Malem2 gini masih laper aja,,,buka kulkas dah gak ada bahan apa2..Mau beli keluar dah terlalu malem,,jadinya yauda deh masak sendiri...Kali ini aq bikin yg simple2 aja deh,,yang penting bisa buat ganjel perut sementara,,biar boboknya tenang...xixixixixi...Jadi yang saya mau buat kali ini adalah resep dari mama tercinta...Telur asam manis..Gampang banget kog bikinnya...Ini dia bahan dan bumbunya...
Bahan :
1. 5 butir telur (ceplok atau dibuat dadar gulung)
2. Bahan pelengkap seperti kol, wortel, sosis, bakso,
tahu, kentang atau yang lainnya
3. 500 ml air
4. 3 sdm minyak goreng
5. 3-5 sdm saus sambal
6. 2 sdm saus tomat
7. 1 sdm gula pasir
8. Penyedap rasa
9. Vetsin
10. Garam
11. 1/2 sdm tepung maizena (larutkan)
Bumbu :
1. 5 buah cabai rawit
2. 7 buah cabai merah
3. 2 siung bawang putih
4. 4 siung bawang merah
5. 1 batang daun bawang
Cara Membuat :
1. Ceplok atau dadar telur
2. Iris-iris bumbu
3. Tumis bumbu yang telah diiris-iris
4. Masukkan bahan pelengkap
5. Beri air
6. Masukkan saus sambal, saus tomat, penyedap
rasa, gula pasir, vetsin dan garam
7. Biarkan hingga mendidih dalam api sedang
8. Masukkan telur
9. Biarkan lagi sampai bumbu meresap ke dalam
telur
10. Masukkan larutan tepung maizena
11. Biarkan hingga sedikit mengental, sajikan
Buat anak kosan cocok banget niyh menu nya..Simpel, sehat dan praktis... ^^
Happy Cooking :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar